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蒜价走低 炒蒜人称“赔不着”

“无论大蒜的价格是高是低,炒蒜人都是稳赚不赔。”  近日大量新蒜上市,冲低了蒜价高走的势头,但大多炒蒜人却仍称这样的行情照样赚钱。  蒜价越低炒蒜的越赚钱?  昨日,市场上去年产的陈蒜价格已从年初的8元落至5元,而今年产的新蒜多为小蒜,质量也较差,价格保持在4元左右。   “蒜价越低,炒蒜的就越赚钱,可以看到现在市场上卖的新蒜,全是小的、质量稍差的。”沈阳十二线蔬菜批发市场经销大蒜的张女士说,“因为好蒜都被炒蒜人买走,放到了冷库里去了,等到蒜价涨的时候,他们就会放出货来大肆炒作。”  山东金乡的炒蒜人李孝鹏表示,他炒了26年大蒜,啥价位都炒过,而且以他的经验来看,现在的行情最适合炒蒜。  因为现在蒜价低,是国家调控后的暂时价格,以今年上半年的蒜价走势来判断,过段时间蒜价肯定会涨。  100吨蒜高价转手赚30万  李孝鹏透露说,对于不承包地的炒蒜人来说,市场蒜价至少会比炒蒜人的收购价高出一倍,就算行情不好,转手价也会高于收购价,所以根本不会存在炒蒜赔钱的情况。  他还表示,对于质量好的大蒜,收购价格为一斤2.0元~2.3元,一般炒蒜人会一次收购几百吨,然后存入冷库,等待价格上涨后,再抛出进行炒作。  对于较小、质量较差的大蒜,收购价格会比好蒜低一些,炒蒜人收购后,会以稍高的价格立马转手,卖给小商贩,从中赚取差价,假如收购100吨这样的蒜,以每斤1.8元的价格收购,再以每斤3.5元的价格转手,也能赚个30万元左右。“所以说炒蒜是个只赚不赔的行当。”李孝鹏表示。  今年蒜商或不敢贸然涨价  “现在山东市场上新蒜已经上市了,批发的价格为2.0元~2.3元,我决定将大蒜保存到秋天再出手,这样赚的钱会更多。”金乡炒蒜人杨先生说,虽然受到新蒜上市的影响,市面上陈蒜的价格开始下降,但是今年大蒜减产,预计到秋天的时候新蒜的价格应该会在6元以上。  山东省兖州大蒜技术开发协会理事长蒋宁俊表示,今年的蒜价与去年基本持平,预计秋天之后,大蒜每斤的价格会在5元左右,不排除会涨到6元到7元左右。  蒋宁俊说:“虽然今年的大蒜产量比去年有所下降,但由于新蒜上市价格就开始走高,而去年是在秋天蒜价才开始上涨,价格的走高势必会影响大蒜的销量,所以,蒜商们也不敢贸然涨价。”  近期媒体与发改委的表态将矛头直指游资炒作农资,专家指出,仅就游资对某项农产品炒作本身而言,就已经使短期价格暴涨,供求急剧失衡造成较大的影响,最终连累老百姓。因此,应及早制定针对游资流动的管制措施,例如限制对涉及游资炒作的企业与个人的信贷投放与融资管制;对中间流通环节的利润征收“累进税”等,防止利用消息恶意囤积炒价。(见习记者张章实习记者王佳)“

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